闽南传统早餐之一，具有一定代表性！宴席、早餐都常见其身影，花生仁汤是最具闽南特色的小吃之一。
- 主料
-
- 花生(250克)
- 大米粉(少许)
- 辅料
-
- 白糖(适量)
做法
1.
花生挑掉差的
2.
水煮十分钟，泡水去掉花生皮
3.
高压锅下多点水，响气压制十分钟。另大米少许用机器打成粉，待气阀下放入少许米粉煮稍稠加入白糖；闽南古早味配上油条美味，或是打个鸡蛋淋上热乎乎的花生仁汤速搅更是享受
烹饪技巧
压好后一定等气阀下，再煮开下米粉搅搅。
闽南传统早餐之一，具有一定代表性！宴席、早餐都常见其身影，花生仁汤是最具闽南特色的小吃之一。
1.
花生挑掉差的
2.
水煮十分钟，泡水去掉花生皮
3.
高压锅下多点水，响气压制十分钟。另大米少许用机器打成粉，待气阀下放入少许米粉煮稍稠加入白糖；闽南古早味配上油条美味，或是打个鸡蛋淋上热乎乎的花生仁汤速搅更是享受
压好后一定等气阀下，再煮开下米粉搅搅。