肤若凝脂，吹弹可破通常用来形容少女完美的肌肤，如果用这两个词形容嫩滑的鸡蛋羹，也蛮贴切的。蒸鸡蛋美味又营养，蒸鸡蛋羹的做法也有很多。那今天，小编就来教您如何蒸甜的鸡蛋羹吧！
- 主料
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- 鸡蛋(2个)
- 牛奶(80克)
- 辅料
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- 蜂蜜(少许)
- 白砂糖(2大勺)
做法
1.
准备好材料。
2.
鸡蛋用打蛋器打散。
3.
倒入砂糖，继续搅拌一下。
4.
把鸡蛋倒入碗内，倒入适量的牛奶，牛奶分量是鸡蛋的三倍，搅拌均匀
5.
盖上盖子，放入蒸锅内，选择苏泊尔蒸火锅电磁炉的蒸档功能，蒸十八分钟。
6.
完成后还可以再倒点点蜂蜜，加些点缀，就更加靓眼了！
烹饪技巧
蒸蛋的时候碗一定要找个盖子盖上，或者用个碟盖上以防水蒸气滴落，蒸出的蛋就不好看了