苹果甜点是一道菜肴称号，主要原料为:苹果，砂糖及柠檬汁。苹果甜点滋味香甜可口，制作办法简单，有解暑除烦，下降血压的成效。

 

基本信息

中文称号

苹果甜点

 

别称

苹果派

 

主要原料

苹果，细砂糖，柠檬汁、皮，水

 

 

是否含防腐剂

否

 

主要食用成效

能生津止渴，润肺，解暑除烦，益脾开胃。

 

贮藏办法

冷藏

 

目录

1制作办法

2营养价值

折叠修改本段制作办法

折叠原料

A 甜苹果:苹果3个、水350cc。细砂糖120克。柠檬汁、皮1/2个

 

B 英式调味奶汁:蛋黄2个。砂糖40克。玉米粉少量。牛奶200cc。香草精少量。杏仁片若干

 

折叠做法

1、砂糖放入水中用小火加热至消融，放入柠檬汁和皮

 

2、苹果去皮和果核后，放入1中一同煮，煮到竹签和刺穿时关火(用小火约15分钟)，待凉

 

3、调味奶汁:蛋黄加糖打至呈白色后，参加玉米粉再渐渐参加牛奶。加热、加香料。

 

4、将苹果排盘，淋上调味奶汁，再洒上杏仁片即可

 

折叠修改本段营养价值

为蔷薇科植物苹果的果实。

 

[功能] 性凉，味甘、微酸。能生津止渴，润肺，解暑除烦，益脾开胃。

 

[习惯病症] 烦热口渴，消化不良，轻度腹泻，便秘，高血压等。

 

[用法] 生食，捣汁或熬膏。

 

[食疗举例]

 

1、苹果生食或熬膏服，用于烦热口渴，轻度中暑，喝酒过度。

 

2、苹果1个去皮切片，放碗内加盖蒸熟，捣烂如泥，连吃2天，或同山药枯燥研末，加白糖调服，可用于消化不良，腹胀，轻度腹泻。

 

3、苹果皮15-30克，水煎服，用于反胃吐痰。

 

4、苹果洗净去皮，每天吃3次，每次200克，连续服用，可试用于高血压。

 

5、苹果、梨各1个，去皮去核，切碎加陈皮少量，白糖30克，加适量的清水煮熟，去渣晾凉，1次饮用，适用于咳嗽。

 

6、苹果400克，芹菜300克，别离切细捣汁，参加适量水调匀后滤去渣，加盐，胡椒调味，常饮用，可用于动脉硬化症，高血压，糖尿病。

 

7、每天取酸甜多汁的苹果2个生食，可用于大便干结。

 

8、苹果，胡萝卜，橘子别离切碎捣汁，调匀，加蜂蜜适量饮用，适用于病后体虚。

 

苹果成效与效果:

 

1、苹果具有下降胆固醇含量的成效效果

 

2、苹果还具有通便和止泻的双重成效与效果

 

3、苹果有下降血压的效果