红豆山药糕的做法大家了解过吗？我们都知道，红豆中含蛋白质、糖类等营养成分，山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。而二者结合制造而成的红豆山药糕是很受人们喜爱的甜点哦！
- 主料
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- 红豆(100克)
- 山药(1根)
- 辅料
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- 白糖(50克)
- 清水(适量)
做法
1.
山药洗净去皮，放蒸锅蒸15分钟即可
2.
红豆加适量水高压锅焖熟
3.
山药趁热打成泥，加20克白糖拌匀
4.
煮好的红豆加入白糖，炒至木有水份
5.
把红豆沙与山药泥混合均匀
6.
放入模具里冷藏半小时即可取出切块食用
烹饪技巧
对了，煮好的红豆汤如果多了正好配着小食一起品尝哦。