草莓奶酪布丁的做法大家了解过吗？草莓搭配牛奶、奶油奶酪，是一种非常讨喜的搭配。 用吉利丁片来凝固，吉利丁片：液体比例在1：50至1：30之间，吉利丁多放点，布丁就更硬点，少放点就软一点哦！
- 主料
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- 草莓(200克)
- 牛奶(100克)
- 奶油奶酪(100克)
- 细砂糖(25克)
- 辅料
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- 吉利丁片(7克)
做法
1.
选3、4颗草莓切片，选取大小差不多的草莓片贴在杯子内壁上，放入冰箱冷藏室待用
2.
草莓、奶油奶酪、白砂糖，50g牛奶倒入料理机中搅打至均匀细腻
3.
吉利丁片冷水泡软，倒入剩余牛奶隔水加热至完全融化
4.
将融化的牛奶吉利丁液倒入料理机中搅拌均匀
5.
将草莓芝士糊倒入杯中，放入冰箱冷藏1-2小时至草莓奶酪糊完全凝固
6.
取出，表面装饰一些水果丁即可食用
