1.

1.准备食材

2.

2.将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。

3.

3.把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋黄，拌匀。

4.

4.用筛子将制成的蛋挞水过滤。

5.

5.蛋挞皮放烤盘上，然后把水果切成粒放入，过滤好的蛋挞水倒入。

6.

6.烤箱预热5分钟，220度放倒数第二层，15分钟即可。蛋挞出炉后，取出放凉即可食用。