素食菜谱

菜笕香菇

菜笕香菇

虽然青菜是我们每天必不可少的食物,但是很多人都还知道青菜可以这样吃,比如说菜笕香菇,我们都知道香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢有很大作用。你也赶紧动手制作吧!

主料
  • 菜笕(500克)
  • 香菇(150克)
辅料
  • 玉米油(3勺)
  • 盐(2勺)
  • 白砂糖(半勺)
  • 蒜瓣(2个)
  • 生抽(1勺)

做法

1.

菜笕洗净

2.

香菇洗净,去蒂,切十字

3.

锅里烧开水,放入半勺玉米油和1勺盐,然后放入菜笕煮熟,

4.

捞出,放入盘中

5.

再热油锅,放入蒜粒炒出香味,再加入香菇翻炒

6.

加入生抽翻炒

7.

加入糖翻炒,再加入适量的水

8.

加盐炒匀

9.

玉米淀粉加水拌匀,勾芡

10.

倒入菜笕中,开吃