如果你吃大鱼大肉已经吃得很腻的话，不妨试一下这款美味的素炒三丝，那可是营养爆棚的一款素菜，我们都知道素炒三丝是一道色香味俱全的名肴，你不会做的话就太可惜了哦。
- 主料
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- 胡萝卜(红)(1根)
- 青椒(3根)
- 金针菇(1小把)
- 辅料
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- 食盐(2小勺)
- 花生油(适量)
- 鸡精(2小勺)
做法
1.
青椒切丝备用
2.
金针菇洗好打撒备用
3.
胡萝卜切丝备用
4.
倒入适量花生油，把油烧开
5.
热油下青椒翻炒均匀
6.
青椒变色后加入胡萝卜翻炒
7.
胡萝卜炒5成熟加入金针菇炒至金针菇熟透即可出锅
