黄豆芽炒韭菜是非常有健康的一道素菜，其中黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。加上韭菜有温肾助阳、健脾益胃、行气理血的功效。美味和食疗双丰收！
- 主料
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- 黄豆芽(300克)
- 韭菜(100克)
- 辅料
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- 盐(适量)
- 干辣椒(3个)
- 葱(1颗)
- 生抽(2勺)
- 鸡精(适量)
做法
1.
豆芽洗净，韭菜切段
2.
小火煸香干辣椒
3.
放入黄豆芽翻炒变软后放入韭菜，，调料都放入，翻炒均匀即可
4.
事实证明一碗米饭绝对不够，咸鲜适口，辣香扑鼻
