相信很多朋友和我一样都喜欢吃炒豆角。豆角富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好！小时候妈妈特别细心，都会把豆角切得一条条的，这样不仅容易煮熟还很入味，下面就一起来学学吧！
- 主料
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- 豇豆(1把)
- 辅料
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- 植物油(20克)
- 鸡精(2克)
- 大蒜(2块)
- 干辣椒(2个)
- 花椒(少许)
- 盐(5克)
做法
1.
洗净切片
2.
冷水下锅，煮熟捞出沥干（在水里放点油，可保持豆角的翠绿）
3.
锅里放油烧热
4.
豆角，辣椒，花椒、大蒜、盐放入锅中翻炒、炒至入味，起锅前加入鸡精。
5.
装盘出锅
