自制山楂酱的做法十分简单，将山楂洗干净去核后放入盆中，加上白糖拌匀腌制一会，倒入适量的水大火烧开后用小火慢煮，山楂变软时用搅拌器搅打至细腻即大功告成。
- 主料
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- 山楂(250克)
- 绵白糖(350克)
- 辅料
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- 纯净水(200毫升)
做法
1.
山楂先洗净
2.
将山楂去蒂去核
3.
山楂加白糖拌匀腌制一会儿
4.
倒入适量的水 大火烧开 小火慢煮
5.
当山楂煮至变软发亮时 用手持搅拌器搅打细腻
6.
此时需要微火 不停的搅拌 以防糊底
7.
慢慢将水份消耗 至浓稠即可
