山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜，主要食材是以健脾益胃助消化和固肾、益精功效的山药，再配上公认的清道夫木耳一起翻炒，不但有助于调节暴饮暴食后的身体还能养生保健。
- 主料
-
- 山药(一根)
- 黑木耳(（干）数颗)
- 辅料
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- 菜油(几毫升)
- 姜(少许)
- 盐(几克)
- 鸡精(少许)
做法
1.
山药切片，用开水煮一下，捞起备用
2.
干木耳撒盐用水泡胀，洗干净。
3.
锅内放油，油温八成，放姜粒，山药，木耳一起炒
4.
炒两分钟，放适量盐，鸡精，葱花，起锅。
山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜，主要食材是以健脾益胃助消化和固肾、益精功效的山药，再配上公认的清道夫木耳一起翻炒，不但有助于调节暴饮暴食后的身体还能养生保健。
1.
山药切片，用开水煮一下，捞起备用
2.
干木耳撒盐用水泡胀，洗干净。
3.
锅内放油，油温八成，放姜粒，山药，木耳一起炒
4.
炒两分钟，放适量盐，鸡精，葱花，起锅。