鸡胸肉低卡美味，富含蛋白质，是减脂者必不可少的选择，用来做家常菜也很不错，今天调配一点四季豆做个小炒菜，实惠又健康

食材明细

主料

四季豆

200克

鸡胸

1块

辅料

红泡椒

适量

调料

生抽

1勺

料酒

1勺

食盐

适量

白糖

适量

五香粉

适量

咸鲜

口味

炒

工艺

廿分钟

耗时

简单

难度

四季豆鸡丝的做法过程

四季豆鸡丝的做法过程： 1一块鲜鸡胸清洗洁净后切片再切丝。

四季豆鸡丝的做法过程： 2参加适量食盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，适量生粉腌制一下，最后加点食用油锁住水分。

四季豆鸡丝的做法过程： 3四季豆去蒂清洗洁净，斜刀切成丝。

四季豆鸡丝的做法过程： 4一个红辣椒切成丝。

四季豆鸡丝的做法过程： 5几粒大蒜切片。

四季豆鸡丝的做法过程:    6锅中热油，参加腌好的鸡丝快速滑散炒至变色。

四季豆鸡丝的做法过程： 7参加大蒜，辣椒炒出香气。

四季豆鸡丝的做法过程： 8参加四季豆快速翻炒，等变色后加少许清水闷煮一下，确保四季豆变熟。

四季豆鸡丝的做法过程： 9水分收干后，参加适量食盐，一点鸡汁和一勺生抽快速爆炒出锅。