1.

准备一条黄花鱼，清洗干净

2.

把鱼切成鱼片

3.

加入适量的白糖

4.

适量的食用盐

5.

适量的料酒

6.

一个鸡蛋清

7.

准备好香菜，西红柿，香菇，豆芽，青菜，清洗干净，备用

8.

把西红柿，葱姜蒜切成块，放在盘中备用

9.

热锅凉油

10.

油热后爆香葱姜蒜

11.

放入鱼片煎炒一下

12.

放入切好的西红柿块

13.

根据自己的口味添加番茄酱

14.

加入适量的清水，要没过鱼片和西红柿块

15.

待水沸腾后，加入洗好的青菜，豆芽，香菇，煮开后根据自己的口味添加一些食用盐，撒上香菜即可食用。