蒸南瓜是以内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，促进溃疡面愈合的南瓜为主，将南瓜切块蒸熟，之后南瓜放入蒸锅内，盖好盖子蒸上20分钟即可。
- 主料
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- 南瓜(300克)
- 辅料
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- 水(650毫升)
做法
1.
准备好一块老南瓜。
2.
南瓜去皮。
3.
南瓜洗净切片。
4.
南瓜放入蒸锅内，盖好盖子蒸上20分钟。
5.
端出南瓜。
6.
放凉一下就这样吃，或者做成南瓜泥做其他的美食。
烹饪技巧
1、南瓜选择老的那种，肉比较厚实细腻的比较粉甜一些。2、蒸的吃原汁原味，做成南瓜泥用来做饼或面食都挺不错的。