1.

准备大蒜、葱、红辣椒，备用。

2.

豆腐切块，备用。

3.

番茄在热水中烫一下去皮，切块，备用。

4.

准备淀粉放水，搅拌均匀，备用。

5.

起锅放入食用油，葱、大蒜、红辣椒，炒出香味，放入肉末。继续翻炒。

6.

2分钟后放入切好的番茄，翻炒出汁。

7.

随后豆腐，再加一少部分水，同时加入盐、胡椒粉、十三香、生抽、白砂糖调味，盖上锅盖焖煮7-8分钟。

8.

出锅前倒入淀粉糊，淋入芝麻油即可。

9.

装盘撒上葱花，就可以吃饭了。