简单易做，极新鲜的鲳鱼，中午处理完晚上就开工。
- 主料
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- 鲳鱼(2条)
- 蒸鱼豉油(1勺)
- 辅料
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- 盐(半勺)
- 白胡椒粉(半勺)
- 葱(半根)
- 蒜(3瓣)
- 酱油(1勺)
- 糖(1勺)
- 植物油(适量)
做法
1.
把新鲜的鲳鱼处理好
2.
双面改刀
3.
葱蒜准备好
4.
抹上盐和白胡椒等待10分钟
5.
油热之后煎鱼，煎之前用纸巾除去水分
6.
煎好后备用
7.
葱蒜下锅
8.
加入酱油，蒸鱼豉油，糖，水，焖10分左右
烹饪技巧
无