花生眉豆煲猪手是以含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，是人衰老的一个重要因素的猪蹄为主，将猪蹄洗净，之后下锅翻炒一会，与食材一起放入锅中放入适量的水慢火熬煮 、即可。
- 主料
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- 猪手(500克)
- 花生(60克)
- 眉豆(50克)
- 红枣(两个)
- 姜(30克)
- 薏米(30克)
- 辅料
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- 油(一勺)
- 鸡粉(少许)
- 盐(一勺)
做法
1.
准备好食材，猪手洗干净切块
2.
把红枣，姜和猪手下入锅里放油盐翻炒
3.
然后下红枣，薏米，花生和眉豆
4.
放入适量的水慢火熬煮一个小时后下少许鸡粉
5.
煲一个小时后下少许鸡粉
6.
已经做好的成品
烹饪技巧
花生眉豆先用水泡发，猪手烧干净猪毛洗干净，做好这两点，煲出来的汤就好喝了