干净的盆内放入面粉

倒入开水

用筷子搅拌（用手会被烫到）

再倒入冷水进行和面

和成面团成团就好了。（盖保鲜膜放置30分钟）

猪肉打成肉糜后放入所有调料

顺时针方向搅拌均匀备用

面团也醒好了。如图所示

把面团分成两份

洒面粉，用擀面杖擀成正方形薄片

用锋利的刀切四刀，分成9个位置

把肉馅分成8份放在面片上（最下角那一个位置不要放）

用勺子摊开均匀

把没有肉的面片往中间折，如图所示

再把左边的折过来（如图所示）

然后往上折（如图所示）

右边的再盖过来（如图所示）

左边的再折过来（如图所示）

继续往上折（如图所示）

再重复之前的步骤（如图所示）

按照前一个面团的方法折好另外一个（像不像两个大砖头）放置10分钟

放置好的面团轻轻擀薄（不需要过分薄）

冷锅热油

放入之前做好的面团煎成两面金黄

用刀切成小块即可

好吃的不得了哦～