腊香冬瓜的做法大家了解过吗？我们都知道，腊肉炒冬瓜做出来的冬瓜特别好吃，冬瓜吸附力很强，将腊肉特有的香味吸进了瓜肉里，咬下去冬瓜汁香肉嫩，润滑又绵软，太赞啦~多吃冬瓜可以祛湿去水肿，帮助瘦身哦！
做法
冬瓜去皮洗净、将冬瓜切成条，胡萝卜切丝、腊肉放进微波炉叮3分钟后取出，切丝，蒜瓣去皮切片
热锅倒油，下蒜瓣爆香
倒入冬瓜条煸炒片刻
倒入腊肉翻炒均匀
倒入少量清水拌匀，遮上盖子大火煮2分钟左右
煮至冬瓜绵软，调入酱油、盐
倒入胡萝卜丝，翻炒均匀即可
烹饪技巧
食尚小贴士：冬瓜切条容易熟，胡萝卜纯粹是调色作用，当然可以多加一些烹调亦可