热菜

蕃茄虾皮炒饽饽

蕃茄虾皮炒饽饽

蕃茄虾皮炒饽饽的做法大家了解过吗?我们都知道,番茄富含丰富的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝的功效。经常吃些粗粮对身体非常有益。粗粮并非那样难以下咽,配上自己喜欢的食材,简单一炒,美味就出来啦。这次搭配的樱桃西红柿,不仅颜色漂亮,味道也很不错呢。

主料
  • 饽饽(2个)
  • 鸡蛋(2个)
  • 蕃茄(100克)
辅料
  • 油(适量)
  • 盐(适量)
  • 葱(适量)
  • 虾皮(20克)
  • 鸡精(适量)

做法

将饽饽切成适当的片;

樱桃西红柿对半切开;

锅中油热后将鸡蛋液倒入炒熟;

将鸡蛋拨到旁边,将小虾皮放入炒香,也拨到旁边;

剩少许油将葱放入爆香;

倒入备好的饽饽片;

翻炒均匀,然后放入少许精盐

放入少许鸡精;

最后将西红柿放入;

翻炒均匀后即可出锅。

烹饪技巧

根据自己的喜好选择搭配的食材。