鸡蛋尖椒卷的做法大家了解过吗？我们都知道，鸡蛋富含维生素A、蛋黄素、蛋白质等营养成分。尖椒具有促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。二者结合制作而成的鸡蛋尖椒卷很受人们喜爱哦！
- 主料
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- 鸡蛋(3个)
- 尖椒(1个)
- 小葱(2棵)
- 辅料
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- 蚝油(1勺)
- 精盐(少许)
- 白糖(小半勺)
- 玉米油(2勺)
做法
准备食材
尖椒和小葱切碎
鸡蛋打散放油、蚝油、精盐搅拌均匀。
放入尖椒、葱花碎拌均。
锅烧热，放入玉米油，倒入一半蛋液。
煎制两面微黄即可出锅
第一张卷好，在第二张蛋饼上继续卷上，用保鲜膜包上放凉切片，这一步忘拍了。
装垂即可
