尖椒土豆片的做法大家了解过吗？我们都知道，土豆富含淀粉、蛋白质、粗纤维等营养成分。尖椒有控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇、预防癌症的功效。而二者结合制作而成的尖椒土豆片很受人们的喜爱哦！
- 主料
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- 土豆(2个)
- 尖椒(1个)
- 辅料
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- 葱花儿(适量)
- 植物油(适量)
- 盐(1茶勺)
- 花椒粉(少许)
- 酱油(少许)
- 蒜(两瓣)
- 酸辣酱(少许)
做法
土豆打皮，辣椒洗净。
辣椒切块，土豆切片。
葱蒜切好。
热油炒葱花，蒜片，放花椒粉。
倒入土豆片翻炒。
放辣酱炒匀。
加少许水，加盐小火焖两分钟。
放辣椒翻炒一会，加酱油。
关火，出锅。
