热菜

虾皮黄瓜饼

虾皮黄瓜饼

虾皮黄瓜饼是以鸡蛋、面粉、黄瓜蓉、虾皮为主要食材的一道美食,将黄瓜蓉和虾皮配入鸡蛋里,之后再加入高筋粉搅拌,将食材下锅煎至双面熟透出味即可。

主料
  • 鸡蛋(1个)
  • 高筋粉(50克)
辅料
  • 黄瓜蓉(1份)
  • 虾皮(适量)
  • 细盐(适量)

做法

备好所用食材。

黄瓜蓉里配入鸡蛋及虾皮。

拌好后再加入高筋粉。

看稠度再加入适量的清水。

锅里加入少许的色拉油,将面糊加入。

煎至双面熟透出味即可。

这样子一份虾皮黄瓜饼就完成了。