牛奶馒头是以高筋面粉、牛奶、白糖、鸡蛋等食材为主的一道美食, 将揉好的面粉分成10个剂子搓圆醒20分钟,之后中火蒸20分钟关火。焖3分钟,再开盖即可。
- 主料
-
- 高筋面粉(500克)
- 牛奶(250克)
- 白糖(10克)
- 鸡蛋(1个)
- 玉米油(10克)
- 辅料
-
- 酵母(5克)
做法
揉搓排气搓圆
分成10个剂子,充分揉搓搓圆。
放入蒸屉上,醒20分钟。
大火烧开,中火蒸20分钟关火。焖3分钟,再开盖。
暄软的牛奶馒头就做好了
牛奶馒头是以高筋面粉、牛奶、白糖、鸡蛋等食材为主的一道美食, 将揉好的面粉分成10个剂子搓圆醒20分钟,之后中火蒸20分钟关火。焖3分钟,再开盖即可。
揉搓排气搓圆
分成10个剂子,充分揉搓搓圆。
放入蒸屉上,醒20分钟。
大火烧开,中火蒸20分钟关火。焖3分钟,再开盖。
暄软的牛奶馒头就做好了