热菜

牛奶馒头

牛奶馒头

牛奶馒头是以高筋面粉、牛奶、白糖、鸡蛋等食材为主的一道美食, 将揉好的面粉分成10个剂子搓圆醒20分钟,之后中火蒸20分钟关火。焖3分钟,再开盖即可。

主料
  • 高筋面粉(500克)
  • 牛奶(250克)
  • 白糖(10克)
  • 鸡蛋(1个)
  • 玉米油(10克)
辅料
  • 酵母(5克)

做法

揉搓排气搓圆

分成10个剂子,充分揉搓搓圆。

放入蒸屉上,醒20分钟。

大火烧开,中火蒸20分钟关火。焖3分钟,再开盖。

暄软的牛奶馒头就做好了