低脂蔬菜沙拉+草莓奶昔这是一道健康美味又营养丰富的美食、将营养美味的草莓和含丰富营养的蔬菜一起搭配，低脂又不失口感丰富、加上一杯草莓奶昔、完美演绎了美食的诱惑。
- 辅料
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- 黑胡椒粒(2克)
- 柠檬汁(6滴)
- 盐(3克)
- 辣根(2克)
- 原味丘比沙拉酱(20克)
做法
所有的食材洗净备用……
鸡蛋洗净后放入锅中大火烧开转中火煮5分钟关火、再焖3分钟捞出用凉水冲洗后备用、秋葵放入锅中、加少许盐和一勺食用油焯水、开锅变色即可捞出用清水冲洗干净备用……
把调料备齐……
把鸡蛋、番茄切丁、秋葵切成片、紫甘蓝切成丝备用……
加入所有调味料；盐、橄榄油、新鲜柠檬汁、黑胡椒粒、和辣根
再加入原味丘比沙拉酱
草莓洗净后去蒂放入料理机里
加入牛奶搅拌打碎
低脂沙拉蔬菜就做好了……
配上一杯先榨的草莓奶昔（也可以用别的水果做奶昔）
成品一
成品二
烹饪技巧
1；柠檬汁最好用新鲜柠檬榨汁、这样做出来的沙拉蔬菜口感一流哟
2；食材焯水的时候、记住锅里加入少许盐和一勺食用油、这样焯出来的食材、颜色漂亮又能保住食材的营养成分哟
3；加入适量的辣根、味道会更加爽口美味哟