热菜

低脂蔬菜沙拉+草莓奶昔

低脂蔬菜沙拉+草莓奶昔

低脂蔬菜沙拉+草莓奶昔这是一道健康美味又营养丰富的美食、将营养美味的草莓和含丰富营养的蔬菜一起搭配,低脂又不失口感丰富、加上一杯草莓奶昔、完美演绎了美食的诱惑。

主料
  • 紫甘蓝(1片)
  • 苦苣(3片)
  • 鸡蛋(2个)
  • 番茄(1个)
  • 秋葵(3个)
  • 草莓(200克)
  • 牛奶(200克)
  • 橄榄油(10克)
辅料
  • 黑胡椒粒(2克)
  • 柠檬汁(6滴)
  • 盐(3克)
  • 辣根(2克)
  • 原味丘比沙拉酱(20克)

做法

所有的食材洗净备用……

鸡蛋洗净后放入锅中大火烧开转中火煮5分钟关火、再焖3分钟捞出用凉水冲洗后备用、秋葵放入锅中、加少许盐和一勺食用油焯水、开锅变色即可捞出用清水冲洗干净备用……

把调料备齐……

把鸡蛋、番茄切丁、秋葵切成片、紫甘蓝切成丝备用……

加入所有调味料;盐、橄榄油、新鲜柠檬汁、黑胡椒粒、和辣根

再加入原味丘比沙拉酱

草莓洗净后去蒂放入料理机里

加入牛奶搅拌打碎

低脂沙拉蔬菜就做好了……

配上一杯先榨的草莓奶昔(也可以用别的水果做奶昔)

成品一

成品二

烹饪技巧

1;柠檬汁最好用新鲜柠檬榨汁、这样做出来的沙拉蔬菜口感一流哟
2;食材焯水的时候、记住锅里加入少许盐和一勺食用油、这样焯出来的食材、颜色漂亮又能保住食材的营养成分哟
3;加入适量的辣根、味道会更加爽口美味哟