紫薯小米粥是以具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠等养生保健功效的紫薯为主，将紫薯去皮切丁，等小米煮开后放入紫薯改小火慢慢熬片刻即可。
- 主料
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- 小米(150克)
- 紫薯(50克)
- 冰糖(20克)
- 辅料
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- 水(500克)
做法
准备好所需材料
小米先洗净，用水泡30分钟
锅里注入水
紫薯去皮切丁
水开后把小米放入
大火煮开后放入紫薯改小火慢慢熬
熬大概20分钟就放入冰糖，关火待冰糖完全融化就可以开吃了
烹饪技巧
煮的过程中最好用筷子慢慢搅动一下，防止粘锅