今天小编准备给大家介绍一款营养价值非常高的枸杞西芹百合,不知道你吃过没有呢?芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经;具有平肝清热,祛风利湿的功效;可以经常吃哦!
- 主料
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- 西芹(四根)
- 辅料
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- 油(一勺)
- 盐(一撮)
- 百合(一把)
- 花生米(一小碗)
- 枸杞(几颗)
做法
西芹切斜片
百合用清水浸泡两小时以上,西芹切斜片,花生米炸熟备用
烧开半锅水,将西芹倒进去汆烫好,捞出沥干水
百合也汆烫好,沥干水
油锅烧热,将西芹和百合倒入锅里,稍微翻炒
加入盐
翻拌均匀后倒入花生米和枸杞即可起锅。
烹饪技巧
1、西芹切斜片更漂亮哦。
2、蔬菜都汆烫好了,稍微翻炒几下就行了。保持西芹脆脆的口感。