热菜

枸杞西芹百合

枸杞西芹百合

今天小编准备给大家介绍一款营养价值非常高的枸杞西芹百合,不知道你吃过没有呢?芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经;具有平肝清热,祛风利湿的功效;可以经常吃哦!

主料
  • 西芹(四根)
辅料
  • 油(一勺)
  • 盐(一撮)
  • 百合(一把)
  • 花生米(一小碗)
  • 枸杞(几颗)

做法

西芹切斜片

百合用清水浸泡两小时以上,西芹切斜片,花生米炸熟备用

烧开半锅水,将西芹倒进去汆烫好,捞出沥干水

百合也汆烫好,沥干水

油锅烧热,将西芹和百合倒入锅里,稍微翻炒

加入盐

翻拌均匀后倒入花生米和枸杞即可起锅。

烹饪技巧

1、西芹切斜片更漂亮哦。
2、蔬菜都汆烫好了,稍微翻炒几下就行了。保持西芹脆脆的口感。