热菜

香煎鸡胸肉

香煎鸡胸肉

香煎鸡胸肉是以肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身的鸡胸肉为主,将鸡胸肉洗干净拍松腌制半个小时以上,之后下锅煎至金黄熟透了即可食用。

主料
辅料
  • 老干妈(一勺)
  • 生抽(一勺)
  • 蚝油(一勺)

做法

鸡胸肉洗干净,用锤子稍微拍松,放入碗里,加入老干妈、生抽、蚝油腌制半个小时以上

电饼铛加热,将腌制好的鸡胸肉放进去,盖上盖子煎至金黄

翻面再煎,用筷子搓一下,检查下熟透了即可

切片,装盘即可食用

烹饪技巧

1、腌制前将鸡胸肉稍微锤一下,更入味。2.这个天气比较热,腌制要放在冰箱哦。