香煎早餐肠是一道快手菜是以罗勒口味香肠和黑胡椒口味香肠一起制作而成的，将香肠下锅小火煎，之后放入相关食材一起借助铁锅的余热煎一下即可。
- 主料
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- 罗勒口味香肠(260克)
- 黑胡椒口味香肠(260克)
- 辅料
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- 水萝卜(5个)
- 圣女果(5个)
- 穿心莲(少许)
- 橄榄油(少许)
做法
准备材料，蔬菜洗净
牛排煎锅先烧热，然后放入少许的橄榄油润锅，放入小香肠，小火煎
几分钟后翻面，会看到香肠上有花纹烙上，继续煎、翻面
大约十五分钟左右关火，放入切片的水萝卜，圣女果、穿心莲一起放入，借助铁锅的余热煎一下即可
连锅一起上桌，小香肠鲜嫩多汁
烹饪技巧
没有牛排煎锅用普通的平底锅也可，铸铁锅务必先烧热再放油