1，容器中放水

2，倒入酵母，铺满水的表面即可。

3，加入白糖和盐

4，加入色拉油

5，加入面粉揉成面团

6，揉好的光滑的面团

7，醒发至2倍大小

8，用手插入面团中不回缩即发好

9，准备青菜馅的材料

10，豆干焯水(焯水时，在水里放一点盐和油)

11，青菜焯水

12，青菜过凉

13，将豆干切成粒

14，青菜挤净水分后，切成粒，香菇泡软后，切粒

15，加入调料搅拌好

16，取一份剂子擀圆

17，包入青菜馅

18，收口

19，包好的样子

20，放入蒸笼中，稍醒10分钟，蒸20分钟