蒸面是以面、米粉以及相关食材和调味料一起下锅蒸制而成的一道美食，将面条和米粉与油盐拌好后放够水蒸即可。
- 主料
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- 面(100g)
- 米粉(200g)
- 辅料
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- 葱(适量)
- 花生油(适量)
- 生抽(适量)
- 盐(适量)
- 鸡蛋(2个)
做法
1.
要提前泡水，半个小时，
2.
葱花切段
3.
花生油适量自己看着放
4.
生抽适量，自己看着放
5.
盐适量
6.
把油盐拌好
7.
放够水准备蒸
8.
放好准备蒸
9.
盖上盖子蒸十分钟
10.
可以上菜了，再煎蛋就就可以吃了
烹饪技巧
提前把面和米粉泡水，