面食

汤面

汤面

汤面时候以面条、油菜以及富含维生素A、维生素C、维生素B1的西红柿为主要食材制作而成的,将西红柿与油菜炒香 后放入水与面煮开即可食用。

主料
  • 面条(生)(200克)
  • 西红柿(1个)
  • 油菜(1棵)
辅料
  • 花生油(1勺)
  • 食盐(适量)
  • 鸡精(适量)
  • 蒜(一瓣)

做法

1.

西红柿切块 备用

2.

油菜洗干净备用

3.

油7成热 放入蒜片 西红柿 炒香 放水

4.

水开放面条 放入适量鸡精 盐

5.

最后放入 油菜

6.

油菜变色 出锅

7.

 

烹饪技巧

油菜变色就出锅 煮久了就不好吃啦