汤面时候以面条、油菜以及富含维生素A、维生素C、维生素B1的西红柿为主要食材制作而成的,将西红柿与油菜炒香 后放入水与面煮开即可食用。
- 主料
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- 面条(生)(200克)
- 西红柿(1个)
- 油菜(1棵)
- 辅料
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- 花生油(1勺)
- 食盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 蒜(一瓣)
做法
1.
西红柿切块 备用
2.
油菜洗干净备用
3.
油7成热 放入蒜片 西红柿 炒香 放水
4.
水开放面条 放入适量鸡精 盐
5.
最后放入 油菜
6.
油菜变色 出锅
7.
烹饪技巧
油菜变色就出锅 煮久了就不好吃啦