一说到酸菜，我们的口水就来了，大家都知道它是一款不错的下饭菜，它还可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维，特别是凉拌酸菜，非常的开胃。
- 主料
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- 酸菜(1颗)
- 豆皮(150克)
- 大葱(1根)
- 辅料
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- 花椒(10粒)
- 食用油(30毫升)
- 醋(适量)
做法
1.
准备食材。
2.
酸菜清洗干净、切细丝。
3.
豆皮切细丝。
4.
葱切碎。
5.
炸花椒油。锅内倒入食用油、花椒，当花椒变黑后离火。
6.
将炸好的花椒油趁热浇在菜上。
7.
搅拌均匀，吃时加点醋味道更棒，也可以随自己的喜好，加一些辣椒油。
