今天小编为大家介绍一款味道超赞的芝麻酱油拌秋葵,让你吃了就不会忘记它的味道,我们都知道秋葵含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助,再加上芝麻,味道很不错哦!
- 主料
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- 秋葵(1包)
- 白芝麻(适量)
- 酱油(2勺)
- 盐(少许)
- 辅料
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做法
1.
准备食材。
2.
锅烧热,倒入芝麻,干炒出香味。
3.
将芝麻中加入少许盐,用擀面杖捣碎,会有浓郁的香味出来。
4.
捣碎成颗粒状即可,不必捣的过于碎。
5.
加入酱油,最好是日式凉拌酱油,也可以直接用生抽。
6.
秋葵洗去绒毛,去头,切成铅笔头的形状,热水焯熟。
7.
捞出来在冷水中放凉。
8.
切成滚刀块,斜着切,切一刀,转半圈。
9.
最后,拌上刚刚做好的调味料,搅拌均匀即可。