煲汤大全

美味鸡汤

美味鸡汤

鸡汤是一道营养非常丰富的,将鸡肉切件与枸杞子和有滋阴补阳,补血之功效的红枣放入锅中煲15分钟即可食用。

主料
  • 鸡肉(200克)
辅料
  • 油(10克)
  • 盐(8克)
  • 枸杞子(5克)
  • 红枣(10克)

做法

1.

鸡肉切件,红枣去核,切开

2.

起油锅,放入鸡肉爆炒

3.

加入料酒,加入红枣杞子

4.

加入盐

5.

加入适量清水

6.

倒入汤锅中煲15分钟

7.

再加入少许盐调味便可

烹饪技巧

1、红枣切开煲更易出味;
2、鸡肉煲炒过,煲出来的汤更香。