鱼胶又叫鱼鳔，与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，富含多种维生素、高级胶原蛋白等营养价值，而这道鱼胶汤也是女性补充胶原蛋白的最佳选择。
- 主料
-
- 鱼胶(250克)
- 辅料
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- 姜片(3片)
- 料酒(少许)
做法
1.
洗净，备用。
2.
放姜片，一起放炒，然后加两碗水煲30分钟完成。
烹饪技巧
鱼胶要去洗干净，要煎一煎。
鱼胶又叫鱼鳔，与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，富含多种维生素、高级胶原蛋白等营养价值，而这道鱼胶汤也是女性补充胶原蛋白的最佳选择。
1.
洗净，备用。
2.
放姜片，一起放炒，然后加两碗水煲30分钟完成。
鱼胶要去洗干净，要煎一煎。