杏鲍菇我们又叫刺芹菇是一种菌类食物，含有丰富的维生素、钙以及蛋白质等，肉质非常的肥嫩，而菌菇汤又是一道非常经典的菜肴，富含人体所需的18中氨基酸，常吃有着提高机体的免疫力功效。
- 主料
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- 杏鲍菇(150克)
- 白玉菇(150克)
- 金针菇(150克)
- 辅料
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- 食盐(1/2茶匙)
- 水(适量)
- 料酒(1勺)
- 葱姜丝(1勺)
做法
1.
准备材料放入水加盐泡半小时
2.
葱姜丝爆香
3.
炝锅水开后将洗好的各种材料放入锅中
4.
加1勺料酒
5.
小火煲半小时左右
6.
营养美味
烹饪技巧
小火慢煲更出味！