- 主料
-
- 鸡蛋(2个)
- 干贝(适量)
- 辅料
-
做法
1. 干贝用温水泡1个小时
2. 碗内放入香油晃下，这样做完蛋羹后不挂碗
3. 打入鸡蛋搅拌后放入干贝
4. 拿个容器先放盐后放温水化开
5. 把温盐水倒入碗中，上锅蒸10-12分钟
6. 鲜嫩可口的干贝蛋羹，宝宝特别爱吃
烹饪技巧
1、一定要用温水化盐，这样蛋羹口感非常好。2、还可以加入鲜虾、香菇等。
1. 干贝用温水泡1个小时
2. 碗内放入香油晃下，这样做完蛋羹后不挂碗
3. 打入鸡蛋搅拌后放入干贝
4. 拿个容器先放盐后放温水化开
5. 把温盐水倒入碗中，上锅蒸10-12分钟
6. 鲜嫩可口的干贝蛋羹，宝宝特别爱吃
1、一定要用温水化盐，这样蛋羹口感非常好。2、还可以加入鲜虾、香菇等。