自制小甜品没那么多的添加剂没那么多的糖分没那么多的热量困扰用最最健康的食材--山药简简单单的步骤清新甜蜜的味道谁会不爱呢,:)
- 主料
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- 山药(300g)
- 辅料
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- 牛奶(100ml)
- 盐(适量)
- 白糖(适量)
- 蓝莓酱(适量)
做法
1. 山药去皮切小块
2. 隔水大火蒸8-10分钟
3. 用勺子碾碎山药
4. 将山药泥放进料理机,加入适量牛奶
5. 一点盐和白糖
6. 搅拌10-20秒,成山药细泥
7. 山药泥倒入容器,轻磕两下,消除纹路
8. 点缀蓝莓酱即可
烹饪技巧
1.山药去皮记得带上一次性手套,不然粘液会刺激皮肤发痒,如果没有一次性手套,可以洗净表皮,直接带皮蒸熟,再去皮
2.喜欢浓稠口感的,牛奶就少放一些
3.要想甜加点盐,很必要哦
4.任何果酱都可以的
5.冷藏口感更好