六个月宝宝食谱

香橙草莓蛋饼

香橙草莓蛋饼

  • 工艺
  • 难度
  • 口味
  • 烹饪时间

适合11个月以上的宝宝食用,小月龄可用其它水果代替草莓。

主料
  • 面粉(一汤勺)
辅料
  • 香橙(1个)
  • 草莓干(一小勺)
  • 奶粉(一平勺)
  • 温开水(适量)

做法

  1. 面粉与草莓干混合

  2. 再往面粉中挤入橙汁和果肉

  3. 搅拌均匀

  4. 打入一个鸡蛋

  5. 搅拌均匀

  6. 奶粉用温水冲调好,1平勺30ml奶量,加入面糊,搅拌均匀,如果过干可适当再添加水或奶

  7. 锅中薄薄一层刷匀橄榄油,用刷子容易控制油量,防止宝宝过多摄入油脂。

  8. 用勺子一勺一勺面糊加入锅中,成小圆饼,两面煎熟即可出锅。

  9. 宝宝食用不宜过大,过厚。注意火候,防止时间过长发硬。晾凉后可单个装入保鲜袋中,封口机密封冷冻保存。

烹饪技巧

草莓是我自己应季时节晒干打碎的,可以购买现成的