鱼肉菠菜蛋黄粥，相信不少人都会制作吧！这一款粥里搭配的鱼肉可以用鳕鱼，龙利鱼，三文鱼。蛋黄富含珍贵的脂溶性维生素，单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素，加上多吃蔬菜对宝宝生长十分有益。一岁以内的宝贝尽量不要吃盐呦！
- 主料
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- 大米(80g)
- 鱼肉(50g)
- 菠菜(15g)
- 葱姜(适量)
- 盐(适量)
- 鲜抽(适量)
- 料酒(适量)
- 辅料
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做法
1. 取80g米，淘干净备用～
2. 所需主料全家福，统统洗干净，备用，开工～～
3. 在准备其他材料前，先把白粥煮上，煮烂～
4. 鱼肉用一点点料酒，姜，葱腌好，备用～
5. 煮一颗鸡蛋，取蛋黄，压成蛋黄泥，备用～
6. 菠菜切段，焯水～
7. 焯好的菠菜放进辅食机打成泥～没有辅食机也可以把煮熟的菠菜切的碎碎的。
8. 把腌入味的鱼肉仔细取鱼刺后用料理机打成泥～加入煮熟的白粥里一同慢火炖。
9. 把蛋黄泥和菠菜泥混合一同倒入鱼泥白粥里，搅拌均匀，煮开，咕嘟嘟冒泡泡就好～
10. 加一丢丢盐，一点点鲜抽，出锅