一听到南瓜胡萝卜米糊，相信不少朋友马上就能想到这个属于宝宝的食谱了。这道米糊的营养成分非常全面，南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C;胡萝卜富含含胡萝卜素，食用后经消化分解成维生素A，具有促进儿童生长等功能;小米含丰富的膳食纤维和维生素E;添加奶粉，宝宝熟悉的味道能帮助他更好地接受辅食。
做法
1. 原料图。
2. 把胡萝卜去皮用擦泥器擦成泥，南瓜切片。
3. 冲泡100ＭＬ奶粉。
4. 煮好小米粥，晾凉。
5. 把南瓜上锅蒸至熟烂。
6. 用小奶锅加少量油，加入胡萝卜和蒸熟的南瓜略煸炒。
7. 把炒过的南瓜胡萝卜泥过筛，得到细腻的蔬菜泥。
8. 蔬菜泥晾到手温后，加入冲泡好的奶粉。
9. 加入2勺小米粥，最后点缀上焯过水的西兰花。
烹饪技巧
1、南瓜和胡萝卜中富含的胡萝卜素是脂溶性的，用食用油适当的加热，有利于胡萝卜素的释放，更好地被人体吸收。2、南瓜、小米粥晾到手温后，再与冲泡好的奶粉混合，以免破坏奶粉中的营养成分。3、筛不过去的蔬菜泥可以加点面粉做可口的小煎饼。4、加入小米粥，是让宝宝在出牙期增加咀嚼的口感，帮助过渡到固体食物。