豆腐是日常生活中常见的豆类食品，含有铁、钙、磷、镁等营养元素，蛋黄豆腐泥就是以豆腐为主要食材的一道宝宝辅食，将豆腐蒸熟后加入蛋黄液搅拌均匀即可食用了。